¿Qué es la acerola y por qué es tan especial?Actualizado 23 days ago

La acerola es una fruta tropical conocida como la “cereza de Barbados”, considerada uno de los más ricos recursos naturales de vitamina C. 

En comparación con los cítricos (limones y naranjas), contiene hasta cien veces más cantidad de este vitamina. A diferencia de la vitamina C sintética, ofrece también otros compuestos presentes de forma natural, como los bioflavonoides y los polifenoles, que favorecen la absorción y el efecto de la vitamina C en el organismo.

Además, contiene micronutrientes que actúan de manera sinérgica:  provitamina A, algunas vitaminas del grupo B y minerales como potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, zinc y hierro. 

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